自制叉烧肉的做法不用烤箱,自制叉烧法不用烤箱也能轻松做出香浓的叉烧
类型：地区：大陆年份：2023
剧情介绍
自制叉烧法不用烤箱也能轻松做出香浓的叉烧叉烧肉是粤菜中常见的烧烤料理，以香甜可口的味道和鲜嫩多汁的口感深受人们的喜爱。传统的叉烧是用烤箱烤的，但是没有烤箱也不用担心。有不用烤箱也能做出美味叉烧的简单食自制叉烧法不用烤箱也能轻松做出香浓的叉烧叉烧肉是粤菜中常见的烧烤料理，以香甜可口的味道和鲜嫩多汁的口感深受人们的喜爱。传统的叉烧是用烤箱烤的，但是没有烤箱也不用担心。有不用烤箱也能做出美味叉烧的简单食谱。食材。一磅的肩肉。半杯酱油1/4杯料酒我总是抽1/4杯。1/4杯蜂蜜。蚝油2汤匙1汤匙红曲(可根据个人口味调整)1汤匙糖。五香粉1茶匙姜末1汤匙大蒜1汤匙。步骤。1.腌制。将酱油、甜料酒、酱油、蜂蜜、蚝油、红曲、砂糖、五香粉、姜末和蒜泥混合在一个大碗中。搅拌均匀。2.腌猪肉。将肩肉切成小块，放入腌料中。确保肉完全浸入腌料中。用保鲜膜包好碗，放入冰箱冷藏，腌制至少2小时或一整晚。3.烤叉烧用中火加热平底锅或平底锅。加入腌制好的猪肉块。不放腌料。烤到所有表面都变成金黄色。大约需要10到15分钟。4.放入腌料把剩下的腌料倒入锅中。煮沸，里面?开低火。盖上锅盖，煮15到20分钟，直到肉变软。5.收汁取下锅盖大火煮开。将腌料沸腾，翻动肉，直到肉变得粘稠。一个提示。如果使用五花肉或里脊肉等其他部位的猪肉，口感和肉质可能会变差。红曲可以增加叉烧的红色，但也可以省略。如果想腌得更香，可以延长腌的时间。叉烧可以和饭、面、菜一起吃。剩下的叉烧可以冷藏保存3 - 4天，冷冻保存2个月。结论。自制叉烧不用烤箱也很简单。按照这个做法，美味的叉烧也能轻松做出来。无论叉烧爱好者还是烹饪初学者，一定要试试这道菜谱。 自制叉烧肉的做法不用烤箱,自制叉烧法不用烤箱也能轻松做出香浓的叉烧相关问题
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